2014年05月21日

宝贝健康︱测测孩子的夜视能力补充胡萝卜素这几样食物也可以选择

  原标题:宝贝健康︱测测孩子的夜视能力,补充胡萝卜素,这几样食物也可以选择!

  维生素A对眼睛健康很重要,而β胡萝卜素在体内可以成维生素A,因此,富含维生素A的动物性食物和富含β胡萝卜素的植物性食物都可以给孩子适当补充。

  我们知道,有一种能够眼睛的重要维生素,以前也反复提到过,就是维生素A。如果体内长期缺乏维生素A的话,就会产生干眼病,眼睛出现发干、发疼、发涩的感觉,还会产生溃疡。

  评价一个人的眼睛好不好,既包括白天光线好的时候看东西能力,也包括晚上光线暗的时候看东西能力。

  比如夜晚走在胡同里,光线很暗,眼睛好的人隔着老远就能看到有障碍物,而眼睛不好的人只有靠近了才能模糊看见,这就是暗视力的能力。白天隔着50米能看见的东西,到了晚上离半米都看不清,这说明暗视力下降了。

  暗视力下降的原因,与眼睛本身老化有关,比如有些人到了六七十岁出现这个问题,但也有些人很年轻就会出现暗视力下降。

  晚上打电脑、看电视、玩手机时,屋里的光线很暗,这会消耗暗视力。如同过去冲洗照片需要有底片一样,底片上有感光的物质,人的眼睛也有感光物质,而且这种物质是有限的,感光之后就会越来越消耗,如果没有后续补充,一旦消耗殆尽就会出现夜盲,甚至导致失明,这些问题都与维生素A重度缺乏有关。

  所以家长们平时需要有意识地给孩子补充一些这方面的食物。动物性食物,比如猪肝、鸡肝、红肉等,其维生素A的含量较高。奶类和蛋类也是补充维生素A很好的来源。而植物性食物中主要含有的是β胡萝卜素。

  β胡萝卜素在体内“往前走一步”就变成了维生素A。胡萝卜、红薯、番茄、南瓜、橙子等橙色系的蔬菜水果中含有相当丰富的β胡萝卜素。都可以在体内为维生素A。经常给孩子吃上述食物,对孩子的眼睛很有帮助。

  除了维生素A和β胡萝卜素之外,维生素C也对眼睛有益处。眼睛本身抗氧化的过程中需要维生素C,眼睛角膜需要血液供应,而维生素C可以加强微血管的营养。

  新鲜的蔬菜和水果中含有大量维生素C,比如芥兰、青椒、西兰花、菠菜、橘子等,对孩子的眼睛同样能起到营养作用。